La passion de la cuisine et de l'écriture

 

Un savoir-faire artisanal.

Traditions- Créations- Réinterprétations

Dégustations- Émotions- Expressions

Formations- Évasions

Nos crédo

- Sublimer les produits de qualité de l'Afrique en général et du Cameroun en particulier par une cuisine créative.

 

- Mettre en avant des gastronomies et produits africains souvent  méconnus ou ignorés du grand public 

 

- Stimuler la créativité, l’inventivité dans l’écrit et l’assiette

 

- Favoriser au maximum l’économie sociale et solidaire en travaillant avec des acteurs d’insertion et de l’agriculture biologique

 

- Développer des solutions originales pour lutter contre l’illettrisme, l’analphabétisme et l’exclusion

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- Toques et tabliers - Arts de la Table

- Des ateliers d’écriture et de cuisine pour entreprises, collectivités, associations et particuliers (enfants et adultes)

- Un service traiteur

 

- Des prestations de Chef révélateur de talent, gourmand et pédagogue à domicile 

 

- Des animations autour de la cuisine et de l’écriture

 

- Des anniversaires qui changent et qui enchantent (pour les enfants)

 

- Des cours de cuisine (Variations autour d’un thème)

 

- Des brunchs qui font voyager

 

- Du stylisme et des photos culinaires

- De l'aide à la rédaction de brochures et de messages publicitaires

- Des créations et réalisations de recettes pour les marques et restaurateurs 

- La gestion de restaurants épémères

- Des mignardises et tartinades artisanales (sucrées et salées), fabriquées en France par Envolées Gourmandes

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