Un savoir-faire artisanal.
Traditions- Créations- Réinterprétations
Dégustations- Émotions- Expressions
Formations- Évasions
Nos crédo
- Sublimer les produits de qualité de l'Afrique en général et du Cameroun en particulier par une cuisine créative.
- Mettre en avant des gastronomies et produits africains souvent méconnus ou ignorés du grand public
- Stimuler la créativité, l’inventivité dans l’écrit et l’assiette
- Favoriser au maximum l’économie sociale et solidaire en travaillant avec des acteurs d’insertion et de l’agriculture biologique
- Développer des solutions originales pour lutter contre l’illettrisme, l’analphabétisme et l’exclusion
- Toques et tabliers - Arts de la Table
- Des ateliers d’écriture et de cuisine pour entreprises, collectivités, associations et particuliers (enfants et adultes)
- Un service traiteur
- Des prestations de Chef révélateur de talent, gourmand et pédagogue à domicile
- Des animations autour de la cuisine et de l’écriture
- Des anniversaires qui changent et qui enchantent (pour les enfants)
- Des cours de cuisine (Variations autour d’un thème)
- Des brunchs qui font voyager
- Du stylisme et des photos culinaires
- De l'aide à la rédaction de brochures et de messages publicitaires
- Des créations et réalisations de recettes pour les marques et restaurateurs
- La gestion de restaurants épémères
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